Каталог варочных котлов электрических

Электрические варочные котлы для столовых и заведений общепита – это специализированное оборудование, с помощью которого представляется возможным готовить разнообразные блюда, напитки, варить овощи на высоком профессиональном уровне. Нашей компанией представлен широкий ассортимент современных и функциональных моделей. Каждый из предлагаемых котлов способен работать в интенсивном режиме, что предопределяет их активное использование во всевозможных заведениях.

Основные комплектующие элементы пищеварочных котлов 

Наличие отличных эксплуатационных и технических характеристик, большого количества возможностей обусловлено особой конструкцией, в которую включены такие детали и компоненты:

• варочная емкость и наружный котел, соединенные посредством сварки;
• теплоизоляция, покрывающая наружные стенки резервуара;
• специальная крышка (для создания герметичности) и греющая камера;
• парогенератор, устанавливающийся в нижней части рубашки. 

В процессе производства используются варочные емкости, объем которых варьируется в диапазоне от 30 до 1000 литров. Благодаря такому разнообразию моделей можно подобрать наиболее оптимальный вариант для выполнения конкретно взятых задач. 

Кроме этого, конструкции пищеварочных котлов могут оснащаться дополнительными устройствами и механизмами, такими как миксерами, вкладышами (для мелких продуктов), вставками и пр. Установленные механизмы позволяют значительно облегчить и ускорить процесс приготовления блюд, что очень важно в условиях большого потока клиентов или штата сотрудников. 

Принцип работы пищеварочных котлов достаточно прост: содержимое емкости нагревается с помощью водяной или масляной рубашки, которая нагревается электрическими тэнами. Этот компонент представляет собой некую герметичную конструкцию, которая находится между стенками емкости. В процессе работы масляная рубашка передает тепло внутренней емкости, которая в свою очередь отдает тепло пище. 

Основные функциональные возможности пищеварочных котлов:

• перемешивание готовящейся пиши с помощью встроенной мешалки;
• быстрый процесс автоматического охлаждения – минимизация затрат времени;
• сливание и заливание жидкости осуществляется автоматически. 

Широкая линейка разновидностей моделей предопределяет применение пищеварочных котлов во многих сферах деятельности – на различных предприятиях. В первую очередь необходимо отметить, что данное оборудование наиболее распространено на кондитерских и кулинарных предприятиях, в компаниях, занимающихся сыроварением. 

Наиболее важные отличительные характеристики моделей:

• уровень давления котла;
• источник тепла (оборудование может быть электрическим, газовым, паровым и пр.);
• способ установки (имеются модели опрокидывающегося и не опрокидывающего типа);
• принцип обогрева (непосредственный и косвенный обогрев).

Вся представленная продукция нашей компании обладает безупречными техническими и эксплуатационными характеристиками, которые гарантированы имеющимися сертификатами. На решение обратиться именно к нам влияет и доступные цены – при покупке нет необходимости переплачивать деньги.

При необходимости специалисты компании предоставят дополнительную консультацию по любому интересующему вопросу – просто воспользуйтесь имеющимися номерами телефонов. Полученная информация даст возможность принять правильное решение в вопросе выбора наиболее оптимальной модели пищеварочного котла.